云南师范大学附属镇雄中学2018学年

食堂原材料供应竞标方案

 

为确保教学一线工作的顺利完成，防止危害人体健康的食品流入学校食堂，规范学校食堂食品原料进货采购工作，提高食品原料采购的卫生质量，规范学校采购环节，最大限度地提高学校的资金使用效益，有效保证全校师生食品安全，经学校行政会研究决定，将学校2018学年食堂原材料的供应向全社会公开招标。

一、成立竞标领导小组

组长：胡克州（校长）

副组长：陈华（副校长）

    成卓（副书记）

办公室主任：龙菊（后勤服务中心主任）

组员：学校行政班子成员、财会人员、食堂管理人员若干

二、招标形式

公开招标

三、招标原则

1、公开、公平、公正的原则。

2、实事求是的原则。

3、回避原则。

四、供应时间

2018学年

五、供货需求（所有货款一月一结）

1号标：肉类的供应

要求：采购量视食堂的需求而定。于前一天晚上20：00以前短信等方式通知供货方，供货方要在每天早上七点半之前将所定猪肉送到学校食堂。供货方所提供的肉类必须按要求做到无毒无害、符合国家食品卫生有关规定，只能运送当天屠宰的新鲜肉，提供相关票据，有检验合格证并在猪肉上盖章等。

2号标：干货的供应

要求：采购量视食堂的需求而定。由学校于前一天晚上20：00以前短信等通知供货方，供货方要在第二天早上七点半之前将干货送到学校食堂。有临时供货需要，供货方应在确保质量的前提下及时送达。供货方所提供的干货必须按要求做到无毒无害、符合国家食品卫生有关规定，料品有包装且包装细致、相关产品具有QS等相关标志、有检验合格证或报告，尤其是酵母、小苏打等面粉发酵品。

3号标：蔬菜的供应

要求：采购量视食堂的需求而定。学校在前一天晚上8：00前报所需蔬菜，供货方在第二天早上6:00报价给学校，得到学校的确认后，供货方要在第二天七点半之前将所需蔬菜送到学校食堂。若有临时供货需要，供货方应在确保质量的前提下及时送达。供货方所提供的蔬菜必须按要求做到无毒无害、符合国家食品卫生有关规定，蔬菜瓜果以时令为主，优先选择当地老百姓自种蔬菜，蔬菜及瓜果表面无虫、无斑点、无黄叶、无泥巴、无死根等。

4号标：早点的供应

要求：采购量视学生的需求而定。由供货方自行制作，每天6点前保温条件下送达学校食堂为学生提供服务。品种可以多样化，如：油条、包子、各种饼类、豆浆等。供货方必须具有相关资质（营业执照、食品流通许可证等）。供货方所提供的早点必须按要求做到无毒无害、符合国家食品卫生有关规定。

5号标：面点制作劳务供应

要求：采购量视学生的需求而定，由学校提供原材料，供货方提供劳务服务。品种须多样化，按照学生就餐时间为学生提供服务。

六、招标对象

全社会愿意从事我校食堂原材料的供应的经销商

七、竞标报名

1、报名时间：

2018年2月26日至2018年2月28日

（上午8：30——12：00   下午2：30——5：30）。

2、报名地点：

云南师范大学附属镇雄中学后勤服务中心

3、报名电话：

15398347922  龙老师   13887041559  陈老师  

4、报名须知：

（1）、携带相关资质证明（如营业执照、税务登记证、货物检验报告、食品流通许可证等）和经营者身份证。验原件并交复印件。

（2）保证金10000.00元（不中标者投标后不计利息全部退还，中标者转为质保金。合同期完无事故全部退还。）

八、竞标

1、竞标地点：

云南师范大学附属镇雄中学会议室

2、竞标时间：

2018年3月1日8:30（如有改变，另行通知）

九、竞标程序及要求

1、竞标者必须遵纪守法，诚实守信。遵守相关竞标规定，不围标，不恶性竞争。
   2、本次竞标采取投暗标方式。各竞标者投交标书。竞标领导小组共同研究对比价格，服务态度、口碑等决定中标者。原则上每号标选两家中标对比供应。

3、中标者在中标后到学校后勤服务中心签订相关协议。

 

                           云南师范大学附属镇雄中学 

2018年2月23日